Phở Quỳnh tọa lạc gần phố đi bộ Bùi Viện, thu hút nhiều thực khách nước ngoài ghé đến để thưởng thức món ăn Việt Nam nổi tiếng này.
Giống như hầu hết quán phở kiểu miền Nam, suất ăn ở đây phục vụ kèm giá trụng và các loại rau quế, ngò gai. Vị nước lèo hơi ngọt. Đầu bếp cho hay, nước lèo được ninh từ xương ống bò trong nhiều giờ, để có vị ngọt thanh mà không cần dùng phụ gia.
Khác nhiều quán, nước lèo ở đây trong, màu vàng nhạt và thơm thoảng. Sợi bánh phở nhỏ, mềm nhưng có độ dai. Quán không cầu kỳ trong cách bài trí. Khi thưởng thức món ăn tại đây, bạn còn cảm nhận chút mùi hăng thơm của hành tây và cay the của tiêu.
Phở Quỳnh có hương vị đậm đà với nước dùng được ninh từ xương nhiều giờ liền. Ngoài Phở, quán còn phục vụ thêm nhiều món ăn khác như bò kho, phở bò kho…
Phở Quỳnh thường được khách hàng dành lời khen ngợi vì phần thịt bò rất mềm và được nêm nếm vừa phải. Ngoài ra, phần ăn rất to tương xứng với giá tiền.
Tầm giá: 50.000đ – 100.000đ
Địa chỉ: 323 Phạm Ngũ Lão, Quận 1
Đặc trưng:
Nhà hàng phở, nhà hàng món ăn truyền thống Việt Nam.
Hình ảnh quán:
