Nếu như bạn đã quá quen với những tô phở nghi ngút khói, đầy ắp thịt thà thì chắc chắn phở chua Lạng Sơn sẽ đem đến cho bạn một cái nhìn mới và một trải nghiệm độc đáo về món phở này. Khác với nhiều loại phở truyền thống, nếu như nhìn qua chắc chắn bạn sẽ rất có thể nhầm lẫn phở chua Lạng Sơn với bún thịt nướng đấy nhưng nếu thưởng thức bạn sẽ thấy hương vị của nó hoàn toàn khác biệt.
Phở chua Lạng Sơn ăn không có nhiều nước dùng mà chỉ sền sệt, trộn đều tất cả lên ăn với nhau. Phở ở đây vừa có vị chua chua mà ngọt ngọt, trộn đều lên sẽ thấy chúng quyện lại với nhau như một lớp keo vậy đó! Ăn phở chua bạn phải thật kiên nhẫn, ăn thật từ từ chậm chạp để có thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị của nó mà muốn ăn nhanh cũng chẳng thể. Trong khi đó, đối với các loại phở truyền thống bạn sẽ thường bắt gặp những vị khách ngồi húp xì xụp, mồ hôi nhễ nhại, trông rất khổ sở. Thưởng thức phở chua bạn sẽ có cảm gác thời gian đang trôi chậm lại, theo từng nhịp một. giống như thưởng thức trọn vị của quê hương vậy đó!
Tầm giá: 25.000đ – 40.000đ
Địa chỉ: 242/101 Nguyễn Thiện Thuật, P. 3, Quận 3
Facebook: https://www.facebook.com/phochuathanh
Đặc trưng:
Nhà hàng phở, nhà hàng món ăn truyền thống Việt Nam.
Hình ảnh quán:
