Nếu bạn đang cần một món ngon mỗi ngày bổ dưỡng và dễ thực hiện thì đừng bỏ qua lagu bò của Mondaycareer
Thịt bò là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Trong đó, phải kể đến nguồn Protein rất dồi dào giúp phát triển cơ bắp và chiều cao.
Điểm đặc biệt của Protein trong thịt bò đó là nó chứa nhiều Acid Amin, Acid gốc Nitro, giúp biến Protein trong thức ăn thành dưỡng chất hữu cơ để cung cấp cho các hoạt động hàng ngày của cơ thể.
Khi thịt bò kết hợp cùng các nguyên liệu rau củ tươi ngon và được tẩm ướp gia vị kỹ càng, đã tạo nên món lagu bò siêu ngon hấp dẫn nhiều người
Cách nấu bò lagu ngon nhất
Nguyên liệu
- ba trăm gram thịt bò tùy khẩu vị
- hai củ cà rốt tươi
- ba củ khoai tây bào vỏ
- một trái cà chua, một củ hành tây, 50 gram tỏi băm
- Một ít ngò rí
- Bánh mì ăn kèm
- Gia vị nêm: nước tương, hạt nêm, một muỗng canh sốt cà chua, đường
Các bước thực hiện Lagu Bò tại nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò chà xát với muối chokhử mùi bò, rửa sạch và cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Cà chua thái hạt lựu. Cà rốt, hành tây, khoai tây cắt tỉa theo sở thích.
Ngò rí nhặt những lá còn tưởi, rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Ướp thịt bò
Ướp thịt bò với tỏi băm, hai muỗng cà phê nước tương, một muỗng cà phê hạt nêm trong hai mươi phút cho thấm đều gia vị, sau khi ướp nên để tủ lạnh để giữ thịt bò luôn tươi.
Bước 3: Nấu lagu bò
Đặt chảo lên bếp, cho hai muỗng dầu ăn vào chảo đun cho nóng, phi tỏi băm cháy vàng thơm rồi cho tôm vào xào chín tái trong khoảng hai phút là được.
Cho thịt bò vào xào chung cà chua đến khi thấy thịt săn, cà chua nhừ lại thì thêm nước vào xâm xấp mặt thịt và đun sôi trong mười lăm phút – hai mươi phút.
Tiếp tục cho cà rốt, khoai tây sau khi sơ chế vào nấu thêm mười phút nữa. Nêm thêm một muỗng canh hạt nêm và một muỗng canh đường.
Sau đó, cho hành tây vào, đảo đều và tắt bếp.
