Bellman là một khái niệm rất quen thuộc trong lĩnh vực nhà hàng và khách sạn. Bên cạnh các bộ phận như lễ tân hay thu ngân, Bellman đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ khách hàng, chịu trách nhiệm vận chuyển hành lý và đảm bảo tư duy của khách khi họ đến lưu trú tại khách sạn.
Hãy cùng Mondaycareer khám phá chi tiết hơn về vai trò của Bellman và những điều thú vị mà bộ phận này đem lại nhé.
Bellman là gì?
Bellman hoặc Bellboy là các thuật ngữ sử dụng để chỉ những nhân viên chịu trách nhiệm về việc vận chuyển hành lý của khách hàng trong khách sạn.
Thuật ngữ “Bellman” xuất phát từ việc quản lý tiền sảnh hoặc lễ tân sử dụng chuông (Bell) để gọi nhân viên vận chuyển hành lý của khách lên phòng. Đối với các khách sạn có không gian sảnh rộng lớn, việc sử dụng chuông là phương tiện thuận tiện nhất để gọi đến nhân viên khi cần hỗ trợ. Điều này giúp tạo nên một bức tranh phục vụ chuyên nghiệp và tránh tình trạng hỗn loạn khi nhân viên cần gọi đến nhau.
Khi nghe thấy tiếng chuông, Bellman sẽ biết ngay nhiệm vụ của mình và nhanh chóng thực hiện. Tại các khách sạn lớn với danh tiếng 3 đến 5 sao, đội ngũ Bellman sẽ chịu trách nhiệm mang vác hành lý của khách lên phòng đã đặt và cũng giúp hỗ trợ khách khi họ rời khỏi khách sạn, đưa hành lý từ phòng ra xe.
Ngoài ra, nếu khách hàng có bất kỳ thắc mắc nào về dịch vụ trong khách sạn, Bellman cũng sẽ giải đáp và hướng dẫn khách về thông tin và quy tắc dịch vụ. Quy trình này giúp tạo ra những trải nghiệm chất lượng cho khách khi lưu trú tại khách sạn.
Đọc thêm: Bank Teller là gì? Mô tả công việc của Bank Teller
Bellman và Doorman có phải là một?
Bên cạnh Bellman, còn có Doorman, một thuật ngữ chuyên ngành khác được sử dụng trong ngành nhà hàng và khách sạn. Nhiều người thắc mắc về sự giống nhau giữa hai vị trí này.
Tuy nhiên, hai vị trí này có định nghĩa riêng biệt. Bellman chịu trách nhiệm vận chuyển hành lý và vali của khách lưu trú lên và từ phòng của họ, cũng như từ phòng ra xe khi khách trả phòng.
Doorman, ån tương đối, chỉ có nhiệm vụ trực tại cửa ra vào của khách sạn để chào đón khách và khu vực chính làm việc của Doorman nằm tại cửa chính.
Công việc của Bellman là gì?
Bellman sẽ đảm nhận các vị trí công việc khác nhau, nhưng đa số nhiệm vụ hàng ngày thường liên quan đến vận chuyển hành lý và phục vụ khách hàng. Mondaycareer. sẽ giới thiệu hai lĩnh vực công việc chính của Bellman, bao gồm nhiệm vụ khi khách nhận phòng và các công việc khi khách trả phòng.
Công việc của bellman khi khách tới nhận phòng
Đối với quá trình khách nhận phòng, Bellman sẽ thực hiện những công việc sau đây:
- Mở cửa xe, chào đón lịch sự và mời khách xuống xe.
- Hỗ trợ khách mở cửa sảnh khách sạn và chuyển hành lý từ xe vào trong sảnh chính.
- Kiểm tra và xác nhận số lượng hành lý của mỗi khách, ghi chú nếu cần thiết.
- Khi khách hoàn tất thủ tục nhận phòng, Bellman cần tích cực hỏi về số phòng và hướng dẫn khách làm thế nào để đến phòng.
- Mở cửa phòng, hướng dẫn khách sử dụng các thiết bị trong phòng.
- Trả lại hành lý theo số lượng chính xác được bàn giao.
- Chúc mừng khách và hỏi xem có điều gì khách cần hỗ trợ không.
- Ghi lại số hành lý bàn giao cho từng phòng vào sổ ghi chú.
- Trong trường hợp khách muốn đổi phòng, hỗ trợ di chuyển đồ đạc sang phòng mới.
- Giới thiệu những món ăn và địa điểm tham quan địa phương cho khách.
- Hỗ trợ đặt dịch vụ taxi, phương tiện di chuyển hoặc cung cấp thông tin địa phương mà khách có thể cần.
Công việc của bellman khi khách trả phòng
Một số nhiệm vụ của Bellman khi khách trả phòng:
- Thu thập thông tin về thời gian dự kiến khách sẽ trả phòng và xác nhận số lượng hành lý cần vận chuyển.
- Đến đúng giờ đã hẹn, gõ cửa và hỗ trợ khách mang vác hành lý xuống sảnh chính.
- Chỉ khi có sự chấp thuận của khách, Bellman mới được phép vào phòng.
- Đếm số lượng hành lý và sắp xếp chúng lên xe đẩy.
- Nhắc khách lưu trú kiểm tra kỹ các vật dụng cá nhân trước khi rời phòng và hỗ trợ nếu cần thiết.
- Hướng dẫn khách đến quầy lễ tân để thực hiện các thủ tục trả phòng.
- Đưa hành lý ra xe và hỗ trợ chất hành lý.
- Mở cửa xe, tạm biệt và bày tỏ lòng cảm ơn trước khi khách rời đi.
- Ghi chép thông tin vào sổ bàn giao, bao gồm ngày giờ khách check-out, số xe và số phòng của khách.
Yêu cầu đối với bellman là gì?
Mô tả công việc của Bellman có vẻ đơn giản, tuy nhiên, mỗi người làm Bellman đều cần đáp ứng những yêu cầu cụ thể để hoàn thành công việc được giao một cách hiệu quả. Bellman cần đáp ứng các yêu cầu như sau:
Có một sức khỏe tốt
Đối với một Bellman, yêu cầu này đặc biệt quan trọng vì công việc chính của họ liên quan đến việc mang và vận chuyển hành lý, đồ đạc của khách lưu trú. Mặc dù Bellman được trang bị các dụng cụ hỗ trợ như xe đẩy, nhưng việc duy trì thể lực và sức khỏe tốt vẫn là cần thiết để không gây ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc tại khách sạn và đối với khách lưu trú.
Có khả năng giao tiếp tốt
Bên cạnh sức khỏe tốt, Bellman cũng cần trang bị cho bản thân kỹ năng giao tiếp xuất sắc. Không chỉ riêng cho vị trí Bellman, hầu hết tất cả các vị trí trong lĩnh vực nhà hàng và khách sạn đều đòi hỏi có khả năng giao tiếp tốt.
Bellman sẽ thường xuyên tiếp xúc với nhiều khách hàng, và khả năng giao tiếp và quan sát thái độ của khách hàng là yếu tố quan trọng giúp tạo ấn tượng tích cực sau khi họ lưu trú tại resort hoặc khách sạn.
Hơn nữa, việc nắm rõ thông tin về địa điểm du lịch và các món ăn đặc sắc cũng là điều cần thiết để Bellman có thể hỗ trợ khách hàng, tăng cường mức độ hài lòng đối với dịch vụ lưu trú.
Khả năng ngoại ngữ
Trong ngành nhà hàng và khách sạn, sự đón tiếp khách hàng đến từ nhiều quốc gia là điều phổ biến. Vì thế, Bellman cần phải có kỹ năng tiếng Anh ổn định để tránh gặp khó khăn trong giao tiếp ngôn ngữ. Tiếng Anh ngày càng trở thành một yếu tố quan trọng trong quá trình tuyển dụng nhân viên.
Để có nhiều cơ hội nghề nghiệp và tiến xa trong sự nghiệp cũng như để cung cấp sự hỗ trợ tốt nhất cho khách lưu trú, Bellman cần phải đầu tư cho vốn tiếng Anh của mình, làm cho nó trở nên lưu loát và trôi chảy.
Có trách nhiệm, nhanh nhẹn, cẩn thận, và tỉ mỉ
Bellman phải chịu trách nhiệm đầy đủ với những nhiệm vụ mà anh ta được phân công, bao gồm việc liên tục quan tâm và chăm sóc khách hàng, cũng như hoàn thành các công việc một cách xuất sắc.
Ngoài ra, Bellman phải xử lý áp lực công việc lớn khi luôn sẵn sàng ở trực tại khách sạn, đồng thời giữ thái độ niềm nở để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng. Anh ta cũng cần phải nhanh nhẹn trong việc hỗ trợ khách và duy trì sự thận trọng đối với hành lý của họ để tránh tình trạng hư hại hoặc mất mát tài sản.
Lương của bellman có cao không?
Mức thu nhập của vị trí Bellman sẽ phụ thuộc vào quy mô của khách sạn, cũng như khối lượng công việc mà vị trí này đòi hỏi. Mức lương cho Bellman có thể dao động từ 4.000.000 đến 8.000.000 VNĐ mỗi tháng.
Tuy nhiên, đây chỉ là mức lương cơ bản cho công việc Bellman. Ngoài ra, họ có thể nhận được các khoản thưởng vào các dịp lễ Tết, những chế độ đãi ngộ dành cho nhân viên của khách sạn, thậm chí là tiền tip từ phía khách lưu trú. Vì vậy, thu nhập hàng tháng của họ có thể thay đổi tùy thuộc vào những yếu tố này.
Để có cái nhìn rõ hơn, bạn có thể tham khảo mức lương của lễ tân trong ngành khách sạn để so sánh và đánh giá.
Mặt trái của nghề bellman
Ngành kinh doanh nhà hàng và khách sạn là một lĩnh vực với áp lực lớn để đảm bảo sự hài lòng tối đa của khách lưu trú. Vị trí của Bellman cũng có những đóng góp quan trọng mà thường ít được đề cập đến.
Ít được nhớ đến
Bellman hiếm khi được các khách lưu trú chú ý hoặc tưởng nhớ như các bộ phận khác của khách sạn. Trong khi lễ tân thường nhận được sự đánh giá tích cực và đầu bếp được khen về ẩm thực hấp dẫn, thì Bellman thường bị “quên lãng”. Tuy nhiên, dù có được khen ngợi hay không, Bellman vẫn không ngừng phục vụ khách hàng với tất cả sự nhiệt huyết.
Ít nhận được sự tôn trọng
Bellman thường hiếm khi được khách hàng tôn trọng, vì vị trí này thường được coi là ở cấp bậc thấp và ít đòi hỏi về trình độ học vấn hay kỹ năng.
Công việc vất vả
Bellman phải tuân thủ theo quy định và làm việc từ sớm đến muộn. Ngoài ra, công việc của họ thường đầy đẳng và nặng nhọc khi phải mang và vận chuyển một lượng lớn hành lý đa dạng mỗi ngày. Do đó, công việc của Bellman có sự phân cực hơn so với các bộ phận khác.
Tạm kết
Bellman, đã được khám phá qua bài viết trên Mondaycareer, không thuộc vào các vị trí quản lý cao cấp trong ngành khách sạn. Tuy nhiên, vị trí của Bellman có ảnh hưởng lớn trong việc chăm sóc khách hàng và là biểu tượng của chất lượng dịch vụ khách hàng tại nơi lưu trú.
Tham khảo thêm: https://hegka.com/articles/top-7-nha-hang-trung-hoa-tphcm