Tiệm Bánh Mì Phượng có lẽ không còn xa lạ với bất cứ tín đồ ẩm thực nào, kể cả những người chưa bao giờ có dịp đến Hội An bởi nó nổi tiếng ở cả trong và ngoài nước.
Thực đơn của tiệm rất phong phú với hàng chục loại nhân, từ các loại chả, lạp xưởng đặc trưng của Việt Nam cho đến các món mang hơi hướng “Tây” như jambon, pate, xúc xích, phô mai, thịt xông khói… và đương nhiên không thể bỏ qua các loại nước xốt đặc chế riêng của quán. Có lẽ chính sự tổng hòa và đa dạng ấy tạo nên cái ngon đặc sắc cho ổ bánh mì ở Hội An nơi đây. Không chỉ các loại nhân mà ngay cả rau ăn kèm, thứ vốn thường chỉ được thêm vào cho có, cho bớt ngán ngấy cũng được bánh mì Phượng làm rất cầu kỳ, nhiều loại gồm rau quế, ngò, hành, húng, dưa chuột, dưa góp muối chua ngọt… Sự cầu kỳ và đa dạng khiến ổ bánh mì đầy ắp nhân nên thơm ngon hơn hẳn và cũng không hề có dấu hiệu của ngán ngấy.
Những ổ bánh mì cực hài hòa với màu xanh của rau, màu hồng, đỏ, ngà của các loại thịt, chả, thêm chút nước xốt nâu quả thật khó chối từ. Cắn miếng bánh, cảm nhận độ giòn rụm của vỏ bánh mì luôn được giữ ấm, các loại nhân đầy đặn, đậm đà và thứ nước xốt được chế riêng, bạn sẽ tin rằng có những món ăn chỉ khiến ta dừng lại vì no chứ không hề chán, như là bánh mì Phượng nơi đây!
Tầm giá: 20.000đ – 40.000đ
Địa chỉ: 2b Phan Châu Trinh, phường Minh An, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam
Đặc trưng:
Bánh mì Việt Nam, Bánh mì, Chuỗi cửa hàng, món ăn truyền thống Việt Nam.
Hình ảnh quán:
