Cơm tấm Bãi Rác – Bạn có dám thử?

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

Cơm tấm Sài Gòn xuất hiện mọi nơi trong đời sống của người dân nơi đây. Cơm tấm Bãi Rác là một quán cơm tấm nổi tiếng hơn 30 năm qua nằm tại tại Quận 4. Quán bán xuyên đêm và dù có cái tên không được dễ nghe cho lắm nhưng thức ăn lại rất chất lượng và giá thành cũng tương xứng…

1. Nguồn gốc tên Cơm Tấm Bãi Rác:

Sở dĩ tiệm cơm có cái tên như vậy là vì tiệm cơm này nằm ngay sau chợ Xóm Chiếu, chiều tối người ta gom rác của cả chợ về đây rồi chờ xe tới hốt nên thành ra khách tới ăn cứ gọi chung chung là “cơm tấm bãi rác” cho vui thôi. Chứ thật ra từ lúc mở bán đến giờ quán không hề đặt tên.

2. Chi tiết về quán:

Chủ quán cho biết toàn bộ thức ăn đều do gia đình tự làm. Thức ăn thì không làm hết một lần, cứ chia nhiều đợt, hết thì có người dưới bếp làm rồi đem lên. Chủ quán cho biết làm vậy thì khách sẽ được ăn đồ nóng, phần nữa là để thức ăn không bị bụi bám.

Một điểm khiến thực khách thích thú khi ăn cơm tấm tại đây chính là hạt cơm được nấu hoàn toàn bằng gạo tấm vỡ. Cơm thổi vừa chín tới, hạt không nát, không khô mà có độ dẻo và thơm. Đĩa cơm trắng luôn được rưới thêm mỡ hành xanh xanh, bóng bẩy vô cùng kích thích.

Tầm giá: 40.000đ – 70.000đ

Địa chỉ: 73 Lê Văn Linh, Quận 4

Đặc trưng: Cơm tấm, Cơm Sườn, Món ăn Việt Nam.

3. Hình ảnh quán Cơm Tấm Bãi Rác:

Những món ăn tại quán cơm tấm sẽ làm bạn thấy ngon “quên lối về”. Đồng thời không còn để ý đến cái tên “đặc trưng” của quán.

MC Kiet

Booking.com
Klook.com
Booking.com